Entrées
- Ravioles de foie gras
Accompagnés de leur crème à la truffe
25€
- Caviar osciètre
Sur blini à la farine de blé noir
35€
- Homard et espuma de potiron
Mariné aux zestes d'orange
20€
- Foie gras de canard cuit entier
Confiture de figue et pain toasté
35€